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Termes
traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russe

Fiche complète du terme

odeur

Définition : Emanation affectant l'odorat par voie nasale directe. (Gwénaëlle Ravon)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : dégustation
Sous-domaine : examen olfactif

Note linguistique : en dégustation, exprime un sentiment de répulsion; la traduction anglaise "smell" exprime la répulsion, "odour" peut être agréable ou désagréable.
Relations :

Équivalent anglais : smell, odour
Équivalent italien : odore
Équivalent russe : ?????

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